洑是指为了引水灌田而在溪流上筑堤蓄水的地方。不过，洑并不是象水库或堤坝那样将水流完全截断以达到蓄水的，而是自然地利用水流，使一部分从底下流过，而另一部分则通过长长的水路，一直流到田里。可以说，这是洑的最重要的功能。总之，洑向我们展示了我们的民族是如何灵活地使用水的，是如何解决有关水的各种问题的，可以说，洑充分地体现了我们祖先的智慧和才华，代表了农耕的历史和始原。 因此只要是以稻作为主的村子，到处都可以建洑，特別是占据了大溪流的村子则更加促进了洑的发展。这也是许多村子依靠一条河流生存的必然结果。