米の起源

現在我々が栽培する稲は、ある野生種から分化発達し、野生稲から栽培稲へと様々な遺伝的変異を経て伝わったものと思われる。インドのアッサムからミャンマー及びラオスの北部を経て、中国の雲南省に至るまでの広範囲な地域を稲の起源地と見ているが、インドではBC7､000~5､000年代に、中国ではBC5､000年頃に稲を栽培したと言われている。