えのき茸


えのき茸は、別名瓶きのこという。文化水準が向上しながら自然食品を選好しており、低温室で瓶に、おがくずと種菌を混ぜて栽培する。まだ海外に輸出はしていないが、日増しに選好されており、管内で栽培農家がたった一軒だが、次第に拡大して農家所得がある有望作目だと展望される。
 
 
 
 
 
 
 

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